(Ardoarenak 40) Zientzia arriskutsua da. Ez bakarrik, etengabe, ardoa aizuntzeko asmatzen dituzten baliabide, tresna, gai, produktu eta abarrengatik, edo laborategietan asmatzen dituzten ardoengatik. Zientzia arriskutsua izan daiteke, baita, zientzialariarentzat ere.Jarraitu irakurtzen…Zientzia eta ardoa
Kategoria: Ardoarenak
Udazkeneko azken bals geldoa
(Ardoarenak 39) Argazkiek dena adierazten dute batzuetan, eta zaila da haiei hitzak gehitzea. Estilo ariketa korapilatsua gertatu da Kripan, Lantziego eta Guardia ingurutan ateratako argazki hauen gainean idaztea. Nola deskribatuJarraitu irakurtzen…Udazkeneko azken bals geldoa
Dekrepitudea
(Ardoarenak 38) Speyer hiri alemandarreko museoan gordetzen dute munduko ardo-botilarik zaharrena. Bertan topatu zuten, ustekabean, indusketa batean. Erromatar bikote aberats bati, beste mundurako bidaian laguntzeko sartu omen zituzten, ardo-botilak, haienJarraitu irakurtzen…Dekrepitudea
Mamadouren ardo-zaletasuna
(Ardoarenak 37) Casamanceko etxean, andra batek, harrotasunez erakutsi dio bizilagunari Europatik bidalitako botila dotorea. Ardoaren ordez semearen izerdiz beteta dagoela eta oso garestia dela azalduko dio, ziur dagoela, profeta ezJarraitu irakurtzen…Mamadouren ardo-zaletasuna
Oso basque
(Ardoarenak 36) Zer falta ote zaio goiko irudiari? Pentsatzen ari naiz, eta ezin zalantza burutik kendu… arrastorik bai? *Badu lana ARDOA (Basque Wine Office) sortu berriak, … ah, ez delaJarraitu irakurtzen…Oso basque
Sistema metrikoa
(Ardoarenak 35) Bere burua ongi ezagutzen zuela uste zuen, etxeko-lanak ongi eginda, galdera garrantzitsu guztiak erantzun zituela uste zuen, baina, garrantzitsuena ahaztu zitzaion: zenbat ardo edan zezakeen burua galtzen hasiJarraitu irakurtzen…Sistema metrikoa
Uda amaierako profezia
(Ardoarenak 34) Testu hau Aiegi inguruko mahastietan barrena egindako osteratxo baten laburpena da, bai hitzetan, eta baita argazkitan ere. Udazkena susmoa baino gehiago den egun horietako baten kronika, udararen baimenazJarraitu irakurtzen…Uda amaierako profezia
Azken txikiteroaren ideologia-lezioa
(Ardoarenak 33) Desagertzeko zorian den arraza mitikoari, inongo gorazarre asmorik gabe, baina nostalgia apur batekin, egindako aipamen gisara uler daiteke hurrengo testua, eta, zer demonio, halaxe da. Teoria edatenJarraitu irakurtzen…Azken txikiteroaren ideologia-lezioa
Le terroir
(Ardoarenak 32) Nongoa zara galdetzen dugu, baina nor zara galdetu beharko genuke lehenago. Probatu eta gero geolokalizatu, GPSa itzali eta dastatu, jolastu, jakin, ezagutu. Horrela jaso ahal izango dugu bestearenJarraitu irakurtzen…Le terroir
Gero gerokoak
(Ardoarenak 31) Ardo-lata bat dirudi, baina benetan etorkizuna irakurtzeko makina bat da. Nolako sinesmena halako kataklismoa etorkizuna ardo-lata batean ikusten baduzu ez da harritzekoa datorrenaren anoa metalikoa uniformeaJarraitu irakurtzen…Gero gerokoak